Francesco Giuliano, nasce a Palermo il 24 Agosto del 1982. Si forma con studi classici a Palermo presso il liceo classico statale "G.Meli" conseguendo il diploma di maturità classica con 97/100 nel luglio del 2001. frequenta gli studi universitari in chimica e tecnologie farmaceutiche fino all'anno 2008 decidendo in seguito per questioni personali di tornare agli studi classici ed iscriversi al corso di laurea in lettere moderne con indirizzo storico - geografico. Dal punto di vista professionale muove i primi passi presso la sala ricevimenti Villa Albanese Rubicon dello chef Jack Bruno, sotto la guida del maître Giuseppe Fiandaca. Dal 2003 opera per la Azienda Massaro Catering, come responsabile del punto vendita di Bar Ciros e del piccolo banqueting fino al 2005. Tra gli altri collabora con il  Bar Alba di Palermo ed il ristorante il Ghiottone Raffinato di Palermo. Collabora inoltre per diversi anni al fianco del maestro di cucina e pasticceria Giuseppe Giuliano, responsabile nazionale del comparto pasticceria della Federazione Italiana Cuochi. Nel 2014 opera come chef del  ristorante Vineria Vinci di Düsseldorf  (Germania), città cui rimane legato anche alla nascita della sua secondogenita Anna. Tornato a Palermo collabora nuovamente con il Ristorante Il Ghiottone Raffinato Catering di Palermo come chef  e consulente di vendita e servizi per la ristorazione. E' Membro iscritto alla Associazione Cuochi e pasticceri di Palermo (A.C.P.PA) e alla F.I.C. (Federazione italiana Cuochi).  Nel 2015 opera presso L'Hotel e ristorante bistrot, Villa Esperia di Mondello - Palermo. Successivamente presso Joshua Restaurant Torretta (Palermo) prima curandone la apertura come chef de partie con incarico particolare per antipasti e secondi piatti insieme al maestro Rodolfo D'Agrusa, dal quale eredita l'incarico di chef del ristorante, qualche mese dopo. Dal 2016 chef di cucina presso il Ristorante "Bar del Molo" di Porto Rotondo (OT) fino al 2018,  ricopre nello stesso periodo come consulente il ruolo di responsabile gastronomico presso SanLorenzoMercato a Palermo, Mercato del capoluogo siciliano, concepito  per il capoluogo siciliano sulla scorta del Mercato Centrale di Roma, Firenze etc... Dal 2018 cura il progetto di cucina e ricopre il ruolo di chef per l'apertura del ristorante Balata Sicilian Experience a Palermo. Da Novembre 2020 al Marzo 2022 è stato consulente responsabile del Centro Pasti di Karol strutture sanitarie di Palermo, azienda sanitaria leader del settore. Dal 2018 all'aprile del 2023  è stato responsabile per la regione Sicilia del comparto giovani F. I. C. È dal 2018  consigliere regionale dell'URCS Unione Regionale cuochi siciliani ed è stato nominato e ratificato dal consiglio regionale URCS come segretario regionale per il mandato 2023 / 2026. E' membro titolare del Culinary Team Palermo e da Aprile 2021 fa parte del Compartimento Tecnico Professionale nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Opera ad oggi come consulente gastronomico per il gruppo Casadonia nella gestione dei ristoranti Le Terrazze del Sole e Balata di Palermo. E' stato insignito il 16 Aprile del 2023 del prestigioso premio "Socio dell'anno FIC 2022" con la seguente motivazione : "Per il prezioso lavoro a beneficio della Federazione e dei cuochi Italiani".